Resep Singkong Keju Meletup

Resep Singkong Keju Meletup

Bahan-bahan :
* 1 batang singkong ukuran besar(pilih singkong yang dagingnya empuk)
* 1/2 sendok bawang putih bubuk
* 1/2 sendok ketumbar bubuk
* minyak sayur untuk menggoreng
* 500 ml air es
* keju parut sesuai selera
* 1 sachet SKM putih
* garam secukupnya

Cara Memasak :
1. Kupas singkong dan potong sesuai selera
2. Cuci singkong yangsudah dikupas sampai bersih
3. Siapkan kukusan, lalu kukus singkong yang sudah dicuci bersih tadi selama kurang lebih 20 menit.
4. Selagi menunggu singkong matang, siapkan wadah yang berisi air es, masukkan garam, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata
5. Setelah 20 menit, angkat singkong dari kukusan dan langsung taruh di wadah yang berisi air es dan bumbu tadi. Diamkan di kulkas beberapa menit.
6. Setelah cukup dingin, goreng singkong dalam minyak panas sampai warna berubah sedikit kuning kecoklatan.
7. Angkat dan tiriskan, selagi hangat taburi dengan keju dan susu kental manis
8. Singkong keju siap dihidangkan. Yummmiiii